Поварское дело, кирпичная кладка и парикмахерское искусство — в Караганде проходит обучающий практикум по самым востребованным компетенциям международных чемпионатов профессионального мастерства WorldSkills и Abilympics. Участники не только изучают конкурсные стандарты, но и отрабатывают их на практике — в мастерских под руководством опытных наставников, передает ИА "Life09" со ссылкой на Gov.kz.
Экспертами выступают специалисты из Москвы и Санкт-Петербурга, имеющие опыт участия и подготовки победителей международного уровня.
Семинар организован Центром повышения квалификации ProfSkills при поддержке НАО «TALAP» и проходит на базе Карагандинского колледжа питания и сервиса.
— Наши эксперты не раз участвовали в чемпионатах и готовили победителей мирового уровня. Они знают, как требования выглядят на практике, а не только в регламентах, — отмечает руководитель центра Григорий Кныш. — Мы разбираем современные стандарты и особенности подготовки участников — именно то, что действительно важно на площадке.
Обучение охватывает семь компетенций и проходит на трёх площадках. В колледже питания и сервиса идут мастер-классы по кулинарии, кондитерскому и пекарскому делу.
В технико-строительном колледже участники осваивают кирпичную кладку и флористику, а в колледже технологии и сервиса — направления «технология моды» и «парикмахерское искусство».
Всего в практикуме участвуют 64 представителя системы технического и профессионального образования из разных регионов Казахстана — преподаватели, мастера производственного обучения и студенты. Многие из них готовятся к национальному чемпионату, который пройдёт в декабре в Астане.
Особое внимание уделяется не только профессиональным навыкам, но и психологической подготовке.
— На конкурсе важно уметь быстро ориентироваться — как в программе, так и во внештатных ситуациях. Если что-то идёт не по плану, нужно принимать решения прямо на площадке. Иначе теряются баллы, — подчёркивает Марина Девятко, международный эксперт по кондитерскому делу, член Московской ассоциации кулинаров, призёр многочисленных конкурсов.
Отдельный блок практикума посвящён движению Abilympics — чемпионату профессионального мастерства для людей с инвалидностью, в котором участвуют более 50 стран. В России в этом году чемпионат проводится уже в 11-й раз, и впервые в нём будет участвовать Казахстан.
— Это те же компетенции, что и в WorldSkills, но с акцентом на социализацию и профессиональную реализацию, — поясняет председатель совета компетенций чемпионата в России Светлана Алёшина. — Ограничений в профессии для людей с инвалидностью значительно меньше, чем принято считать.
Среди конкурсантов — люди с разными формами инвалидности: участники на колясках, незрячие специалисты. В числе экспертов — известные личности, добившиеся профессионального успеха, несмотря на ограничения. Так, в направлении «вокальное мастерство» главным экспертом выступает Диана Гурцкая.
Практикум продлится пять дней и станет важным этапом подготовки к предстоящим национальным соревнованиям.
